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Berlin Food Exkursion

Die kurze Preview (9:40) …

 

… oder der lange Film zur Food-Exkursion in Berlin (1:02:56) 

 

Berlin Food Exkursion mit Hendrik Haase

Donnerstag 20.04.2017 
Markthalle 9

18:00 Treffpunkt vor dem Eingang zu Markthalle 9
mit Hendrik Haase, der mit uns am Freitag eine Food-Tour durch Berlin macht und dafür ein super Programm organisiert hat.
hendrikhaase.com

18:00 Gespräch mit Sabine Laaks und Lea Brumsack / WWF-Foodtruck-Tour / Culinary Misfits
18:30 Vorstellung des Konzepts von Kumpel & Keule durch Hendrik Haase

Freitag 21.04.2017

10.00 Arminius Markthalle Moabit / Gespräch mit Yannis HD. Kaufmann
11:00 Domberger Brotwerk / Brotwüstenexpeditionsfahrzeug / Gespräch mit Florian Domberger
12:30 Bäckerei Moabit Kunstraum / Gespräch mit Susann Unger
14:00 Entretempo Kitchen Gallery / Sustainable Food Academy / Gespräch mit Tainá Guedes und Nadja Flohr-Spence
16:00 BRŁO Brewhouse / Brauerei Führung / Auf Haxe

 


 

Die sechs Stationen der Food Exkursion in Einzel-Porträts

 

Besuch bei Kumpel & Keule in der Markthalle 9 Berlin

 

Besuch in der Arminius-Markthalle Berlin Moabit

 

Besuch bei Domberger Brot-Werk in Moabit

 

Besuch in der Bäckerei Moabit Kunstraum

 

Besuch in der Entretempo Kitchen Gallery Berlin

 

Besuch im BRŁO Brwhouse